2018年3月8日，学院院长吴国雄组织后勤处、学工部、团委、保卫处、纪检处等部门负责人对学院一食堂、二食堂、超市进行了食品卫生安全专项检查。检查组认真检查了两个食堂库房管理、进货索证、清洁卫生、食品加工、售卖留样、餐具消毒、明厨亮灶、电气设施、消防设备等，详细了解了饭菜售卖价格、学生用餐和师生反映情况，并检查了超市上架品种、进货渠道、质保期、售卖价格、水果质量等情况。经现场检查，食堂干净整洁、库房物资整齐、进货渠道正规。

　　随后，检查组在一食堂三楼会议室召开了座谈会，与会人员就春季食品安全、设施维护、信息化建设、员工管理、消防设施等方面交换意见。最后，吴院长肯定了两个食堂近年来为师生服务，保障学院安全稳定所做的工作，对食品卫生安全工作提出三点要求：一是要管好源头，确保进货渠道正规，保证食品材料品质；二是要管好过程，强化食品储存、加工、售卖每个环节的管理；三是要管好员工，加强从业人员的安全管理、教育和培训。并希望食堂进一步提升服务质量水平，确保校园食品安全，杜绝食品卫生安全事故发生。

　　检查食堂

　　检查超市

　　座谈会

　　文/图：丁扬帆