为做好校园食品卫生安全工作，进一步加强食品卫生安全监督管理，确保师生的健康安全，3月25日下午，学校党委副书记、校长吴国雄带领基建后勤处相关人员对校园食品卫生安全进行专项检查。

检查组对一食堂、二食堂、校园超市、建工书屋等食品经营场所开展了全面检查。重点抽查了食品材料进货渠道、索证索票情况；细致检查了食品经营场所清洁卫生、加工售卖操作流程、库存物资管理、民族窗口管理、餐具清洗消毒流程等情况；详细询问了学校“互联网+明厨亮灶+AI智能监控”的落实情况。经现场检查，食堂进货渠道可靠、库房管理规范、加工售卖有序、清洁卫生良好。

检查食品加工

检查“重庆市阳光食品平台”使用情况

检查索票索证

吴国雄指出，食品安全是重中之重，思想上一定要高度重视，各食品经营单位要切实增强责任意识，严格履行食品卫生安全管理主体责任，严把食品安全关，不断提高服务质量和服务水平，营造安全卫生的餐饮环境。他强调目前处于疫情防控期间，一定要严格落实学校的疫情防控措施，尤其是在食品卫生安全上要多下功夫，确保不出现任何安全问题，全力保障广大师生在校饮食安全和身体健康。